
Travailler dans
L'Hôtellerie & Restauration

Focus secteur
Les métiers de la restauration, un secteur qui recrute toute l'année
Le secteur de l'hôtellerie-restauration offre des opportunités d'emploi très variées : réception, service en salle, cuisine, gouvernance, entretien, relation client, management, etc. Restaurants, hôtels, mais aussi restauration collective (cantines scolaires, restaurants d'entreprise, établissements de santé) recrutent activement, en ville comme en zone touristique. De réelles perspectives de carrière vous attendent dans des métiers dynamiques, humains et en constante évolution. Toujours en quête de nouveaux talents, nos équipes Actual vous proposent de travailler au sein d'établissements hôteliers, de restaurants et de structures de restauration collective de votre région !
319 000
Projets de recrutement en 2026
97 100
Postes d'aides de cuisine et d'employés polyvalents
Concrètement
Ce que vous y gagnez
FAQ
Vos questions, nos réponses
Les métiers les plus recherchés en intérim dans l'hôtellerie-restauration sont les serveurs, cuisiniers, commis de cuisine, plongeurs, réceptionnistes et employés d'étage aussi bien en restaurant et en hôtel qu'en restauration collective. La demande est particulièrement forte lors des périodes touristiques, des événements et des pics d'activité saisonniers. Les établissements recherchent des profils opérationnels capables d'être rapidement autonomes.
Il suffit d'être inscrit auprès d'une agence d'emploi et de disposer, selon les postes, d'une première expérience ou d'une formation en hygiène alimentaire. Beaucoup de missions, comme la plonge ou l'aide de cuisine, sont accessibles sans diplôme. Une tenue professionnelle est parfois demandée.
L'intérim permet de multiplier les expériences dans des établissements variés, restaurants, hôtels, traiteurs ou restauration collective, et d'étoffer rapidement son CV. La rémunération est complétée par les indemnités de fin de mission et de congés payés, et les extras permettent de travailler selon ses disponibilités.
Oui, les cantines scolaires, restaurants d'entreprise et établissements de santé recrutent régulièrement en intérim, notamment pour des postes de cuisinier, d'aide de cuisine ou d'employé de restauration. Ces missions offrent souvent des horaires plus réguliers que la restauration commerciale classique.
Oui, plusieurs métiers du secteur sont ouverts aux débutants : plongeur, aide de cuisine, employé polyvalent de restauration, employé d'étage. Ces postes constituent une porte d'entrée idéale pour apprendre le métier sur le terrain, avant d'évoluer vers des fonctions de commis, de serveur ou de cuisinier.
L'agence d'emploi vous propose des missions correspondant à vos compétences et à vos disponibilités : renfort pour un événement, remplacement, saison touristique. Vous êtes salarié de l'agence, qui gère votre contrat et votre paie. Les missions vont de quelques heures en extra à plusieurs mois pour une saison complète.


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